Trempage maïs ??

AuThenTik_92 à 12h36
27
Jul
2010
Trempage maïs ??

Bonjour je c'est qu'il est nécessaire de faire tremper le maïs pendant minimum 48H avant cuisson, mai ma question est la suivante: est ce que en faisant un trempage de un mois environ il est nécessaire de faire cuire le maïs ??? merci

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27/07/2010 à 12h36 par "AuThenTik_92"